Jahr für Jahr verändern sich die aktuellen Trends der Eventbranche. Großen Einfluss auf diese Veränderungen haben die Vorlieben in der Gesellschaft: Wenn sich alle Welt plötzlich auf kleine Snacks von der Straße stürzt, übernehmen die Caterer das Streetfood Konzept für ihre eigenen Events; greift der gesunde Lifestyle immer weiter um sich, werden Bio- und Superfood-Alternativen in das Catering aufgenommen. Wir haben die acht spannendsten Catering Trends für 2018 gesammelt, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten!